De hoogste berg van Menorca verheft zich met 357 meter markant uit het landschap en is daardoor vanuit tal van plaatsen op Menorca duidelijk zichtbaar. Vanaf Es Mercadal leidt een slingerweg naar de drukbezochte top. De naam Monte Toro betekent overigens niet, zoals u zou kunnen veronderstellen, 'Stierberg'; het een latinisering van het Arabische woord Al-Thor, dat 'hoofdberg' betekent. Al tijdens de rit naar de bergtop heeft de bezoeker een grandioos uitzicht over het eiland. Vanaf de top kunt u op heldere dagen tot aan Cap de Cavallería aan de noordkust en in de andere richting tot aan de zuidkust kijken. Op de top van de Monte Toro pronkt een groot Christusbeeld, dat ter nagedachtenis aan de in de Spaanse oorlogen in Marokko gesneuvelde Menorcanen is opgericht. Vlakbij heeft men ook een heel park van radio- en televisieantennes gebouwd. Het gebouwencomplex op de top herbergt een bedevaartskerk uit de Renaissance, een kloosterhof, een kluis, de resten van een weertoren, een cafetaria met mooi panoramaterras en een souvenirwinkel.
In de gerestaureerde, uit 1595 daterende
kerk bevindt zich op het hoogaltaar de door de Menorcaanse gelovigen vereerde Madonna van de Monte Toro. Op de eerste zondag van mei, de feestdag van de Madonna, wordt op de top een bijzondere mis gevierd, en bovendien worden de akkers van Menorca gezegend. Daarnaast vindt in de kerk elke zondag om 11 uur een mis plaats. Nog maar een handjevol nonnen woont tegenwoordig in de gebouwen op de top. Ze runnen de souvenirwinkel en organiseren de overnachtingen in de kluis, waar pelgrims en groepen jongeren na aanmelding (tel. 971 37 5060) onderkomen vinden. Wie enkele dagen van retraite en inspiratie wil doorbrengen, zal daarin beslist slagen in de kluis.
Bezienswaardig zijn ook de wandtapijten in de kerk. In de kloosterhof herinneren een sculptuur en bronzen inscriptie aan de Menorcanen die in de 18de eeuw geëmigreerd zijn naar Noord-Amerika, dat toe nog Brits was. Ze stichtten daar ter ere van de orde der augustijner, ooit een klooster op de Monte Toro onderhouden had, de stad Saint Augustine in Florida.
In de zomermaanden vormt de Monte Toro een populair doel voor uitstapjes van groepen. Wie op de top in stilte en beschouwelijkheid wil genieten van het grandioze zicht naar alle kanten, kan daarvoor het beste de vroege ochtenduren de tijd rond zonsondergang kiezen. Kijkt men vanaf de Monte Toro naar het noorden, dan ontwaart u duidelijk de Cap de Cavallería en de baai van Fornells. Op heldere dagen kunt u in zuidwestelijke richting zelfs de bergen van Mallorca zien.