De hoogste berg van Menorca (358 meter) wordt bekroond door een klooster dat een belangrijk bedevaartscentrum is geworden. De naam Toro is vrijwel zeker afgeleid van altor, Arabisch voor 'hoogste berg', ondanks de plaatselijke legende van een stier (toro in het Spaans) die in een kloof in de rots een Mariabeeld ontdekte. U kunt
Monte Toro met de auto of te voet bereiken, via de slingerende 3 kilometer lange weg vanuit Es Mercadal. Als alternatief kunt u te voet het pad aflopen dat begint tussen twee palen bij de ingang van de San Carlos-boerderij, één kilometer buiten Es Mercadal op de Camí d'en Kane.
De eenvoudige binnenplaats is vredig en innemend – een oude waterput, een olijfboom, een 16de-eeuwse stenen toren en een lage, witgekalkte eetzaal. U komt de kerk binnen door een poort met verschillende bogen en tientallen potplanten. Zelfs het interieur van de 17de-eeuwse renaissancekerk is versierd. U ziet een eenvoudige, witte koepel, wandtapijten en een altaarstuk uit 1943 – een beeld van Maria met de stier aan haar voeten. Dit is de La Verge del Toro, het hoofddoel van de bedevaart.
Elke zondag om 11.00 wordt hier de mis opgedragen en de bisschop houdt ieder jaar in mei een dienst om de velden van het eiland in te zegenen. Vanaf het terras en het parkeerterrein heeft u uitzicht naar alle kanten. Kijk vanaf het terras naar de groente- en kruidentuinen, die worden onderhouden door nonnen die nog steeds op Monte Toro wonen.