SANT JOSEP

Sant Josep de sa Talaia, zo luidt de volledige naam van het dorpje in het zuidwesten van Ibiza, is wat betreft oppervlakte de grootste gemeente van het eiland. Een bezoek is zeker de moeite waard, temeer omdat de ongeveer 10.000 inwoners zich nog niet volkomen aan het toerisme hebben aangepast. Wat betreft de bars heeft u de keuze uit Bernat Vinya, een bar waar de mannen op zondagmorgen met diep in de nekken getrokken Baskische baretten en sigarettenpeuken in de mond die niet willen branden manilla spelen, en zijn moderne tegenhanger Cafetería Ruta, met flitsend witte tafels en een stipte bediening.

Slentert u, nadat u een café con leche gedronken hebt, weer door de schone straten van het plaatsje, dan kunt u een aardige indruk van het dorpje krijgen en van het leven zoals dat nu nog in de dorpen van Ibiza georganiseerd is: eenvoudig, direct en traditioneel. Zo gaan mannen en vrouwen zelfs nu nog hun eigen weg. Dat kunt u op zondag zien in de kerk, bij het daaropvolgende ontbijt in de bar (waar de vrouwen niet worden toegelaten) en bij de dagelijkse werkzaamheden. In Sant Josep heeft het toerisme, dat zich op het eiland heeft gestort, maar weinig aan deze situatie kunnen veranderen.