SANTA GERTRUDIS

Dit dorp is een goed bewaard geheim van de eilandkenners en een ontmoetingspunt van het puikje van de inwoners. Voor zo'n klein plaatsje zijn er veel activiteiten, want hoewel Santa Gertrudis slechts bestaat uit een handjevol huizen rond de dorpskerk, heeft zich hier een cultureel leven ontwikkeld. U vindt er de Galería Punto A (tel. 971-317425), waar geregeld tentoonstellingen voor Ibizaanse schilders worden georganiseerd. Voor de kunstenaars op het eiland zijn de exposities belangrijk, want wie hier zijn schilderijen kan tentoonstellen, komt ook onder de aandacht van deskundigen. Voor wie geïnteresseerd is in Ibizaanse antiquiteiten biedt Galería del Elefante (tel. 971-313581) ruime keus.

Op het dorpsplein staat het aardige witte kerkje met de bruine klokkentoren. Naast de kerkdeur bevindt zich een nis waar een calvarie is aangebracht. Verder zijn er op het pleintje natuurlijk een bar en een postkantoor te vinden. De inwoners en tijdelijke bewoners ontmoeten elkaar in deze Bar Costa, (tel. 971-197021), waar naast een aantal schilderijen van Zuid-Amerikaanse kunstenaars, ook 40 hammen te drogen hangen aan het plafond. Misschien heeft deze bizarre inrichting ertoe bijgedragen dat deze bar ook vooral door de bevolking als ontmoetingsplek werd gekozen. In Santa Gertrudis vindt u twee uitstekende restaurants: Plaza (Franse keuken, tel. 971-197075) en het nieuwere Le Jardin de Santa Gertrudis. Zelfgemaakte noedels zijn de specialiteit van het laatste restaurant. In beide restaurants kunt u in een aangename ambiance goed eten.