Home Reisgids Eten en drinken Specialiteiten van Ibiza

Specialiteiten van Ibiza

Specialiteiten van Ibiza

Specialiteiten van Ibiza zijn vooral in kleine restaurants te krijgen. In de toeristische badplaatsen overheersen de restaurants waar alleen maar saté en spareribs worden aangeboden. Als u eenmaal een leuk restaurants heeft gevonden, kunt u vooraf beginnen met de sopa i bullit, een rijkgevulde soep met lamsvlees, mergpijp, spek en groente. Als hoofdgerecht kunt u bijvoorbeeld gaan voor de burrida de ratjada, rog in een notensaus, of voor de sofrit pagés, een gerecht met lam, varkens en kip. Als dessert kunt u een flan, een zachte pudding, of greixonera nemen, een pudding die wordt gemaakt van ensaimadas. Mochten deze gerechten nou niet op de kaart staan, bestel dan de paella. Deze Spaanse specialiteit staat in bijna ieder restaurant op de kaart en bestaat uit saffraanrijst, zeevruchten, verschillende vleessoorten, paprika, uien en knoflook.

SIMILAR ARTICLES

Tagomago eiland

Es Vedra eiland

NO COMMENTS

Leave a Reply