Home Tags Posts tagged with "menorca"

menorca

Mayonaise - Salsa Mahonesa

De saus die wij vandaag de dag kennen als mayonaise is vernoemd naar de hoofdstad van Menorca, Mahón. In 1756 versloegen de Franse troepen de Engelsen. De Franse legeraanvoerder, de hertog van Richelieu, was zo verrukt met deze overwinning dat hij z’n Menorcaanse kok opdracht gaf om een bijzondere saus te bereiden. De kok kwam op de proppen met de salsa mahonesa die bestond uit eidooier, olijfolie, citroensap en kruiden. Vandaag de dag is de mayonaise niet meer weg te denken uit de culinaire wereld. De lekkerste mayonaise maak je natuurlijk zelf! Op Menorca wordt bij vele gerechten mayonaise geserveerd, bij friet maar ook bij salades.

Winkelen op Menorca

Winkelen op Menorca is super leuk, vooral in de steden Ciutadella en Mahón zijn hele straten met winkels te vinden. Hier zitten vooral de bekende ketens. Een stuk meer de moeite waard zijn de zijstraten en stegen: daar vindt u veel eerder ambachtelijke ateliers en winkels waar u aparte dingen op de kop kunt tikken. Op interessante winkels stuit u ook in de plaatsen Es Mercadal en Alaior. Menorca staat bekend om de producten  dievan leer gemaakt zijn. De origineelste boetieks, waar met de hand gemaakte leren tassen, vesten, riemen en jacks te koop aangeboden worden, bevinden zich in Ciutadella. Ook de schoenfabricage mag op een eerbiedwaardige traditie (meer dan 100 jaar) terugblikken. De desbetreffende fabrieken staan bij Alaior of Ferreries. Een goede tip voor prijsbewuste kopers: de schoenen, modieuze of klassieke dames- en herenschoenen, kunt u het beste rechtstreeks bij de fabriek kopen. Hier zijn ze het gunstigst geprijsd!

Niet altijd even elegant, maar wel typisch Menorcaans, goedkoop en praktisch zijn de abarcas. Zo heten de traditionele leren sandalen waarvan de zolen van een autoband zijn gemaakt. In Ciutadella vindt u nog bedrijfjes die de abarcas volgens overgeleverde procédés maken. Als typische, op het eiland gemaakte producten gelden voorts modeaccessoires, chique stoffen (zoals zijde) met eigenzinnige designs (verscheidene boetieks in Ciutadella) en keramiek.

De laatste twintig jaar is de Menorcaanse keramiek herontdekt. Individuele ambachtslieden hebben een bijzonder markante stijl ontwikkeld, waarbij teruggegrepen wordt op vormen en kleuren van prehistorische voorwerpen die op Menorca zijn gevonden. Voor de pottenbakkerskunst valt het atelier van Antonio Vico, Finca Binibeca Nou in Sant Lluís, aan te bevelen.

Souvenirs van Menorca

De souvenirs van Menorca zijn super leuk. Er zijn ook leuke culinaire souvenirs te koop, zoals gin. De drank werd door de Britten geïntroduceerd, en er is zelfs een kleine museale expositie in de haven van Mahón aan gewijd. De enige firma die op Menorca gin distilleert, heet Xoriguer. Toch zijn de gebruikte jeneverbessen niet van het eiland zelf afkomstig, maar uit de Pyreneeën of Oost-Spanje. Eveneens een populair souvenir is de ensaimada, een in varkensreuzel gebakken deegbolus, die men met poedersuiker bestrooid eet als ontbijt. Ensaimadas zijn er in allerlei grootten en verpakt in leuk versierde dozen. Van de populairste zoete lekkernijen verdienen de amargos, een soort amandelhoningkoeken, speciale vermelding.

Queso Mahón, de meer of minder gerijpte kaas van koemelk, geniet in heel Spanje een voortreffelijke reputatie en geldt terecht als een heerlijke lekkernij. Wilt u een echte Mahón-kaas mee naar huis nemen, dan moet u hem natuurlijk vakkundig (in papier of doek, nooit in plastic) verpakken en onderweg zo koel mogelijk bewaren. De beste kaas koopt u rechtstreeks in de kleine kaasmakerijen (meestal met een eigen rijpingsmagazijn) van Alaior. Voortreffelijk zijn de van rauwe melk bereide producten van kaasmakerijen La Payesa en Torralba. De heerlijk aromatisch geurende kaas is er in de rijpingsgraden semi curado (drie maanden gerijpt) of curado cava (acht tot tien maanden gerijpt).

Markten op Menorca

De makrten op Menorca zijn leuk om te bezoeken.  Op de weekmarkten wordt vers fruit verkocht, super lekker. U kunt er ook terecht voor groenten, vis, vlees, textiel en huishoudelijke artikelen aangeboden. In Mahón en Ciutadella behoren ook souvenirs tot het assortiment. Zelfgemaakte specialiteiten en biologisch verbouwde levensmiddelen vindt men op de zaterdagmarkt in Ferreries. De markten op Menorca beginnen al vroeg in de ochtend en duren vaakl tot 13.00 – 14.00.  Het schema is als volgt: Alaior: donderdag; Ciutadella: vrijdag en zaterdag; Es Castell/ Villa Caros: maandag en woensdag; Ferries: dinsdag en vrijdag; boerenmarkt met bio- en ambachtelijke producten op zaterdagochtend; Mahón: dinsdag en zaterdag; Sant Lluís: maandag en woensdag.

Stranden van Menorca

De stranden van Menorca zijn ideaal voor kleine kinderen. Menorca wordt dan ook wel het meest kindvriendelijke eiland van de Middellandse Zee genoemd. Het langste zandstrand van Menorca is het ongeveer 2 kilometer lange Playa de Son Bou. Veel kleinere stranden liggen in beschutte baaien van de noord- en zuidkust. Met name de nog onbebouwde stranden in de zogenaamde calas vírgenes staan meestal niet aangegeven. Voor de toegang tot sommige stranden, die alleen door het oversteken van privé-terrein te bereiken zijn, wordt inmiddels betaling gevraagd. Topless is op nagenoeg alle stranden gebruikelijk; naturisme wordt in enkele afgelegen baaien geduld. Met de blauwe vlag zijn de volgende stranden onderscheiden: Port de Ciutadella, Son Xoriguer, Cala’n Bosch, Santandriá, Cala’n Blanes, Cala Tirant, Son Saura, Arenal d’en Castell, Es Grau en Cala Santa Galdana.

Arenal de Son Saura
Eén van de mooiste stranden van Menorca is tegelijkertijd ook het moeilijkst te bereiken – tegen de tijd dat u een half dozijn boerenhekken hebt open- en dichtgedaan en de schade aan de vering van uw huurauto heeft opgenomen, zult u wensen dat u te voet was gegaan. Om er te komen, moet u door akkerland en de boer heft ’s zomers tol om de aantallen bezoekers te beperken. Maar het is de moeite waard – twee lange stukken wit zandstrand, verborgen achter geurige dennenbossen en keurig in tweeën gedeeld door een houten verhoging. Zelfs in de zomer zijn er hier geen strandfaciliteiten, dus neem uw eigen proviand mee.

Cala d’Algaiarens
Dit dubbele strand aan de verre noordkust van Menorca bereikt u als u dwars door het vruchtbare La Vall-gebied trekt, totdat u bij een hek komt met afwerende privé-borden erboven. In de winter mag u zo doorrijden, maar ’s zomers heft de landeigenaar tol, vanwege de noodzaak tot beperking van het verkeer in dit milieugevoelige gebied. Als u eenmaal voorbij het hek bent, volgt u de borden met ‘playa’ en als het spoor ophoudt, loopt u door het bos – in de zomer en de lente een thuishaven voor bijeneters – naar het strand. Het grootste strand is een breed hoefijzer van goud zand en duinen. U kunt over de rotsen klauteren om bij een tweede strand te komen, Platja d’es Tancats. Beide stranden glooien vriendelijk de zee in en het is er veilig zwemmen in beschut water. Dit is een liefelijke, vredige plek, die eigenlijk alleen druk bezocht wordt in de weekends. Er zijn geen voorzieningen.

Cala En Turqueta
Deze prachtige plek zou gemakkelijk verwoest kunnen worden door ondoordachte bebouwing; vooralsnog blijft het hier gelukkig ongerept. De reden daarvoor is dat het niet per auto te bereiken valt, net als bij veel andere Menorcaanse stranden geldt: u kunt er wel met de auto heen, maar dan moet u door akkerland, waarvoor in de zomer tol moet worden betaald – met als gevolg dat het er nooit druk wordt. Met dennen overdekte kliffen kijken uit over helderblauw water en een strand met zacht, wit zand en verder over uitgebreide naaldbossen. Het strand zelf glooit mild de zee in, zodat u er ideaal kunt zwemmen. Voor het beste uitzicht beklimt u de westelijke kliffen – vandaar leidt een pad naar de volgende baai, Cala des Talaier, en nog verder naar Arenal de Son Saura.

Cala Mitjana
Dit strand kunt u het best te voet vanuit Cala Santa Galdana bereiken. De wandeltocht begint in Camí de Cavalls, boven het oostelijke uiteinde van de baai – u kunt daar per auto komen of vanaf het strand de trappen beklimmen en linksaf slaan. Aan het eind van een korte weg loopt u door een poort, houdt links aan en loopt verder door een gat in de muur; vanaf hier staat de goede weg duidelijk aangegeven met rode stippen. De wandeling duurt ongeveer een halfuur en voert langs de rotsachtige baai Cala Mitjaneta voordat u arriveert bij een diep zandstrand, omgeven door kliffen die vol grotten zitten. Avontuurlijkere bezoekers kunnen één van de grotten binnenzwemmen of vanaf de kliffen in het koele, blauwe water springen. In de zomer is Cala Mitjana een populaire bestemming, maar de wandeling ernaartoe beperkt de drukte.

Cala Pregonda
Dit is een markante baai aan de noordkust met klein zandstrand. Er is een parkeerplaats voor auto’s bij het nabijgelegen Playa de Binimel-lá, vanaf daar is er een voetpad naar Cala Pregonda. Op dit strand vindt u echt rust maar helaas dan ook geen faciliteiten.

Cala Santandría
Deze lange beek, slechts 3 kilometer ten zuiden van Ciutadella, zou erg mooi zijn mits niet druk bezocht. Net als de baai Sa Caleta is het een strand waar de inwoners van Ciutadella in het weekend heen gaan. Er zijn verschillende bars en restaurants, en alle gebruikelijke voorzieningen, inclusief verhuur van waterfietsen, parasols en leunstoelen.

Cala Tirant
Dit tweetal stranden tussen Fornells en Cap de Cavallería kunt u bereiken door iets buiten Fornells de borden richting ‘Platges de Fornells’ te volgen en door de Menorca Country Club te rijden. Of u kunt op de weg naar Cavallería na 2 kilometer een stoffige weg inrijden die naar het grootste strand leidt. Beide stranden liggen achter duinen, moeras en een meer waar veel watervogels komen. Het grotere strand heeft een bar waar u parasols en leunstoelen kunt huren; er zijn ook faciliteiten voor windsurfen en catamaranzeilen. U kunt er veilig zwemmen en het is een geschikt strand voor kinderen.

Cala Trebalúger
Dit is een uiterst bekoorlijke baai aan de zuidkust met klein zandstrand. Het is alleen te voet of met de boot vanuit Cala Santa Galdana te bereiken. Het grote voordeel van dit strand is de ongereptheid en de schitterende natuur. Daarbij komen er weinig op af omdat het strand geen faciliteiten heeft.

Cala’n Bosch
Dit is een klein, schoon zandstrand aan de uiterste zuidwestpunt van het eiland. Helder turkooisblauw water staat u hier te wachten. Vlakbij ligt het vakantieoord Son Xoriguer met het gelijknamige strand. Hier heerst hartje zomer een drukte van jewelste: duik- en zeilschool, surfcursussen voor beginners en gevorderden maken het tot een attractief strand voor jong en oud.

Playa d’es Grau
Dit is een mooi vlak zandstrand dat zich bevindt in de nabijheid van het plaatsje Es Grau aan de oostkust. Dit strand is vooral erg geschikt voor kinderen. In de weekeinden in de zomer heerst er grote bedrijvigheid want dan komen vele eilandbewoners naar dit strand.

Playa de Binimel-lá
Het in het hoogseizoen vooral in de weekeinden drukbezochte strand ligt in de directe nabijheid van Cala Pregonda aan de noordkust van Menorca. Het strand is te bereiken over een verharde weg en tot slot, helemaal aan het eind, een grindpiste. Er is een parkeerplaats, zonder schaduw, aanwezig. Het strand zelf bestaat uit grof zand en kiezel en zal voor kieskeurige personen niet voldoen. Niettemin is Binimel-lá vooral bij de eilandbewoners zelf populair.

Playa de Cavallería
Aan de noordkust ten westen van Cap de Cavallerla liggen twee mooie, schone zandstranden met een goede waterkwaliteit. Parkeerplaatsen vindt u in de buurt. In de zomer worden er ligstoelen en parasols verhuurd, voor de rest er helaas geen faciliteiten. Normaal gesproken resulteert het gebrek aan faciliteiten ook in een gebrek aan drukte zodat u het hele strand voor u alleen heeft.

Kathedraal Ciutadella - Menorca

Kathedraal Ciutadella is te vinden in de hoofdstad van Menorca. Toen Alfonso III het eiland in 1287 veroverde, liet hij als één van zijn eerste daden de hoofdmoskee ombouwen tot kerk. Het Catalaans-gotische bouwsel kreeg vorm in de volgende 75 jaar, alhoewel een deel van de oude moskee bewaard bleef in de noordelijke toren, die doet denken aan een islamitische minaret. In 1795 kreeg de kerk uiteindelijk de status van kathedraal, toen Ciutadella na 1300 jaar weer een bisschop kreeg. Buiten gaat een raamloze muur, waarschijnlijk toegevoegd na de Turkse aanval op Ciutadella in 1558, over in dikke, vierkanten steunberen. Binnen leidt een altaarloos schip naar een vijfhoekige kooruitbouw en een dozijn zijkapellen. Het binnenwerk werd grotendeels verwoest tijdens de Spaanse Burgeroorlog en wat u nu ziet is gerestaureerd – een gedenkplaat in de vloer huldigt bisschop Pascual Marroig, die de kathedraal tussen 1939 en 1967 liet restaureren. De Kathedraal Ciutadella is super leuk om te bezoeken tijdens de vakantie op Menorca. Maak er meteen een mooie wandeling door de stad!

Castell Sant Nicolau - Menorca

Castell Sant Nicolau is een achthoekige verdedigingstoren uit de 17de eeuw, met ophaalbrug, slotgracht en torentjes. Castell Sant Nicolau staat eenzaam op een kalkstenen plateau halverwege de Passeig Marítim in Ciutadella. Tegenwoordig is de toren in gebruik als expositieruimte en herbergt tentoonstellingen met milieuthema’s en af en toe een kunstexpositie. Maar de werkelijke reden om hier heen te gaan, is om te kijken hoe de zon in de zee zinkt en de bergen van Mallorca verschijnen, afgetekend tegen een roze lucht. Het is schitterend en romantisch, u zult er niet alleen zijn. Het is volgens velen de mooiste plek van eiland maar oordeel vooral zelf tijdens de vakantie op Menorca.

Placa de Esplanada - Menorca

Placa de Esplanada in Mahon is een plein tussen de kazerne en de straten van de oude stad. Placa de Esplanada is de beste plek om het volk van Mahón te zien spelen. Er zijn duiven en palmbomen, fonteinen en bloemperken, een kegelbaan en een speeltuin die van de namiddag tot zonsondergang drukbevolkt blijft. Oude mannen zitten in de schaduw een krantje te lezen, tieners staan in de rij voor popcorn en ijs. Op donderdag en zaterdag is hier een kledingmarkt; op zondag mengen zich straatartiesten tussen de mensen. Tijdens de festivals van Mahón functioneert Plaça de Esplanada als decor voor concerten en feesten. Het plein wordt omringd door cafés met gezellige terrassen. Dus als u tijdens de vakantie een bezoek brengt aan Mahon, moet u zeker dit plein bezoeken.

Placa des Born - Menorca

Placa des Born op Menorca is het bekendste plein van het eiland.  Het woord born betekent paradeplaats – in vroeger tijden werd het plein gebruikt voor steekspelen en het is nog steeds het toneel voor een ruiterparade tijdens het jaarlijkse stadsfestival in juni. In het midden van het plein staat een obelisk ter nagedachtenis aan de inwoners van Ciutadella die tijdens de Turkse inval van 1558 werden gedood of afgevoerd in slavernij. Veel van Ciutadella werd verwoest, waaronder de alcázar ofwel het gouvernementspaleis.

Het gekanteelde stadhuis met zijn moors aandoende rij palmen, werd in de 19de eeuw gebouwd. Aan de andere kant van het plein staan twee 19de-eeuwse paleizen: die van de familie Torre-Saura en de familie Salort. De benedenverdiepingen worden bezet door cadeauwinkeltjes en cafés. Vlakbij staat het 19de-eeuwse theater en het aangrenzende koffiehuis Cercle Artistìc, met uitzicht op de haven. Tijdens een wandeling door Ciutadella moet u zeker Placa des Born bezoeken.

Museu de Menorca

Museu de Menorca is echt een aanrader voor iedereen die zich wil verdiepen in de geschiedenis van het eiland. Bezoek dit museum nadat u de archeologische plekken op Menorca heeft verkend. Hier ontdekt u wat er met alle vondsten gebeurde en kunt u de ontbrekende schakels in uw kennis van het prehistorische Menorca aanvullen. Munten, aardewerk en begrafenisvoorwerpen uit een aantal verschillende culturen zijn hier onder één dak bijeengebracht, samen met de grootste collectie beeldende kunst van het eiland. Het decor, de kloostergangen van het oude franciscanenklooster, is alleraardigst – een lichte, luchtige binnenplaats met een oude waterput leidt naar een serie tijdelijke expositieruimtes. De vaste collectie bevindt zich boven.

Adres:
Plaça des Monestir
Mahón

Website
Museu de Menorca